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愛飲の珈琲☕2023/4/19

私の愛飲の珈琲をご紹介します。
マンデリンという珈琲を飲まれたことある方も多いと思いますが、
これはその中でもトップグレードの「ゴールデンマンデリンビックアチェ」と呼ばれる豆です。
名前の由来は、アチェ地区で栽培されている少し大きめの豆(ビックアチェ)です。

マンデリン特有の香り、苦み、コクの深い魅力的な豆です。
焙煎度合いはフルシティからフレンチあたりがお勧めです。

ホットでも、これからの季節は水出しにしたアイスコーヒーでもとても美味しいです!

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