ホテル棟は、北陸新幹線開通に間に合うように進んでいます。
福井駅前電車通り北地区A街区の、完成後イメージです。

新幹線開通しましたら、新しいホテルが皆様のご来福をお待ちしております。

私の愛飲の珈琲をご紹介します。
マンデリンという珈琲を飲まれたことある方も多いと思いますが、
これはその中でもトップグレードの「ゴールデンマンデリンビックアチェ」と呼ばれる豆です。
名前の由来は、アチェ地区で栽培されている少し大きめの豆（ビックアチェ）です。

マンデリン特有の香り、苦み、コクの深い魅力的な豆です。
焙煎度合いはフルシティからフレンチあたりがお勧めです。

ホットでも、これからの季節は水出しにしたアイスコーヒーでもとても美味しいです！

今日はお客様と17時半から少し早めの晩御飯に行ってきました

〈蕎麦しゃぶ総本家浪花そば〉さんの『肉つけ』を注文

牛肉がたっぷり入ったお出しのつけめん（つけそば）です

甘辛いお出しが絶妙です

味変に柚子胡椒を入れると風味も加わり

違った美味しさに変わります

皆さんも是非、一度召し上がってみてください